北方過(guò)小年吃什么

　　小年作為一年當(dāng)中的最后一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，大家都忙完了一年的工作，正是好好歇息的時(shí)間。小年的歷史由來(lái)也是比較久遠(yuǎn)的，所以，小年吃什么也是有習(xí)俗的。下面小編就給大家?guī)��?lái)北方小年吃什么的介紹。

　　1.祭灶火燒

　　祭灶火燒是用面粉加紅糖烙烤而成，民間取其諧音，預(yù)示來(lái)年日子紅紅火火。

　　2. 吃糖瓜、飴糖、麻糖等

　　每年臘月二十三，灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報(bào)這家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。因此送灶時(shí)，人們?cè)谠钔跸袂暗淖腊干瞎┓盘枪�、清水、料豆、秣草，其中后三樣是為灶王升天的坐騎備料。祭灶時(shí)，還要把關(guān)東糖用火融化，涂在在灶王爺?shù)淖焐稀＿@樣，他就不能在玉帝那里講壞話了。民間有“男不拜月，女不祭灶”的習(xí)俗，因此祭灶王爺，只限于男子。

　　糖瓜、飴糖、麻糖等吃食本為給灶王爺嘴上抹得吃食，逐漸演變成了小孩小年必吃的零食。晉西北有“二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指頭”的俗話。

　　3.小年的習(xí)俗 貼窗花

　　建好窗花后貼在打掃一新的屋子里，給家里增添了許多過(guò)年的喜氣。

　　窗花圖案有各種動(dòng)、植物、人物等掌故，如喜鵲登梅，孔雀

　　戲牡丹 ，獅子滾繡球 ，三羊(陽(yáng))開(kāi)泰，二龍戲珠，鹿鶴桐椿(六合同春)，五蝠(福)捧壽，犀牛望月，蓮(連)年有魚(yú)(馀)，鴛鴦戲水，劉海戲金蟬，和合二仙等等。

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